İlkbaharın sonunda ekilen ve sonbaharda hasadı yapılan biber için 15 dekar alan hazırlandı. Yaklaşık 85.000 adet biber fidesi toprakla buluşturuldu. Biber ekilen tarlada incelemelerde bulunan Kaymakam Ömer Dereci, Proje Ofisi Koordinatörü Fethi Üncal’dan yürütülen çalışmalar hakkında bilgi aldı.

Dikilen fidelere damlama sulama sistemi ile can suyu verildiğini kaydeden Kaymakam Ömer Dereci yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı: “ Viranşehir 880 bin dekar sulu arazisi ile çok bereketli bir ova. İlçede modern tarım yöntemleri ile tarım çeşitliliği ve ürün işleme zinciri konularında halkımıza model projeler sunuyoruz. Şuan uyguladığımız proje ile Şanlıurfa isotunu tarladan sofraya kadar sürecek bir işlemden geçireceğiz. Tarlamızda yetiştirdiğimiz biberleri inşaat çalışması biten bir diğer projemiz olan Yaş Sebze Kurutma Tesisinde kurutup aynı yerde işleyeceğiz. Bu projemizle hem istihdamda katkı sağlayacağız hem de çiftçilerimize ve Tarım Lisesinde okuyan öğrencilerimize örnek bir proje olarak takdim edeceğiz” ifadelerini kullandı.

YETİŞEN BİBERLER YAŞ SEBZE KURUTMA TESİSİ PROJESİ İLE “İSOT” OLACAK

Birbirini tamamlayan üretim zinciri kurguladıklarını belirten Kaymakam Dereci: “ İsotun başkenti Şanlıurfa’da farklı aromada ve hijyenik isot üretmeyi amaçlıyoruz. Tarlamızda ürettiğimiz biberleri Organize Sanayi Bölgesindeki Yaş Sebze Kurutma Tesisimizde işleyip pazara sunacağız. Farklı ve katma değeri yüksek birbiri ile entegre projeler yürütüyoruz. Projelerimizin tümü istihdam odaklı projelerdir.” ifadelerini kullandı.